こんにちはヨシミです。 今日から9連休なので、除雪の合間に、ヨーグルトメーカーで塩麹を作り、ホームベーカリーで食パンを焼きました。 塩麹の材料はこれだけ。 屯田の里「屯田こうじ」170g ぬちまーす 50g 水 280cc ヨーグルトメーカーで、60℃、6時間にセ…